Patatine cancerogene, ecco le marche a rischio

Introduzione

Uno studio condotto sulle patatine vendute in commercio porta alla luce un problema: la presenza in alcune di esse di acrilammide, sostanza potenzialmente tossica e ritenuta cancerogena da alcune ricerche. Le analisi sono state condotte su sei campioni di patatine confezionate di queste marche: Amica Chips Eldorada, Carrefour classiche, Crocchias classiche terranica, Lays classiche senza glutine, Patasnack classica senza glutine, San Carlo 1936. Nel 50% dei casi, quindi in tre campioni, è stato registrato un livello di acrilammide fuori dalla norma…

Loading...

PER CONTINUARE A LEGGERE, CLICCA SUL PUNTO 2 DELL’INDICE